İzmir Olgunlaşma Enstitüsü, ramazana özgü Ege yemeklerinin tariflerini paylaşıyor

Geleneksel mutfak kültürüne yönelik teorik ve deneysel çalışmalarıyla tanınan, Milli Eğitim Bakanlığı Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğüne bağlı İzmir Olgunlaşma Enstitüsü, Ege’nin ramazan lezzetlerine yönelik tarifleri sosyal medya üzerinden paylaşmaya başladı.Türk kültürünü korumak, gelecek kuşaklara ulaştırmak ve eğitimlerle kadın istihdamı oluşturmak amacıyla faaliyet gösteren İzmir Olgunlaşma Enstitüsünde ‘Geleneksel Ege Yemekleri’ temalı çalışma yürütüldü.Çalışma kapsamında Enstitü mutfağında hazırlanan yemeklerin tarifleri, görseller eşliğinde sosyal medya hesaplarından paylaşılıyor.Bu sayede ramazanda geniş kitlelere ulaşan Enstitü, uzaktan eğitim yoluyla öğrencilerinin eğitim öğretim faaliyetlerine de devam ediyor.’Olumlu dönüşler aldığımız için mutluyuz’Enstitü Müdürü Şule Aydın, AA muhabirine…

Devamını Oku